栄養だより 6月号は砂糖についてです。 料理やお菓子作りには欠かせない“砂糖”には、実は種類がたくさんあります。 そんな砂糖について、原材料や種類ごとの特徴をご紹介しています。 特徴を理解し、場面によって使 […]
こんにちは！ 6月に入ると梅雨入りも間もなくで、 湿気対策に頭を悩ませている人も多いのではないでしょうか。 甥の制服も衣替えになり、もうそんな時期かと驚いています。 6月といえば一年で最も昼の時間が長くなる日、夏至。 2 […]
こんにちは！ 夏も近づく八十八夜～♬・・・5月といえば！≪八十八夜≫ですね😊 立春から数えて88日目の日。今年の八十八夜は2022年は5月2日（月）です！ 夏も近づく八十八夜～♬の歌の通り、春と夏の変わり目を意味する日で […]
在宅訪問栄養指導を行う中で、食事に対する悩みや対応は個々によって異なります。 食事量が減ってしまい、栄養が不足してしまう。痩せてきてしまった。 糖尿病のため、間食を控えているが、甘い物を食べたい。気にせず食 […]
グループワーク・勉強会の様子をご紹介します。 グループワークのテーマは「栄養管理プロセス」です。 栄養管理プロセスは、栄養管理システムや用語・概念の国際的な統一を目指し、 アメリカ栄養士会の提案で始まった栄養管理の手法で […]
栄養だより 4月号は便秘についてです。 腸内環境を整える食品と、より効果的な組み合わせをご紹介しています。 腸内環境を整えて、健康な体を目指しましょう✨ 続けてスポーツ栄養だより春号についてです。 今回はエネルギー摂取に […]
こんにちは！暖かい春の日差しに心躍る季節となりましたね。新しい生活が始まって、心機一転頑張ろうとしている方も多いのではないでしょうか😊 4月といえば桜の季節。本日は桜餅についてお話しさせていただきます。 桜餅は、墨田区に […]
近年発生している数々の災害で、防災意識が高まっているという方も多いのではないでしょうか？ 災害時の備えといえば、非常食の備蓄。皆さんは、どのような食品を、どのくらい備蓄していますか？ 今回は、いつもの食事が非常食となる、 […]