今回は年末に投稿した院内勉強会のうち、嚥下食の部分について掘り下げます。 日本摂食嚥下リハビリテーション学会嚥下調整分類2021の内容確認、 市販食品の嚥下コードを確認しながら実際に試食を行いました。 サイトと補助食品の […]
12月中旬、「自施設の取り組みについて」をテーマに横須賀地区栄養士連絡協議会オンライン研修会が開催されました。そこで、在宅分野を代表してサンライズファミリークリニック、認定栄養ケア・ステーション横須賀三浦の活動内容を発表 […]
12月23日(金)、年内最後となる勉強会を実施しました。 今回のテーマは「便秘」です。 便秘は、訪問栄養指導をしている患者さんでもよく見られます。 便がすっきり出ないことにより、腹痛・不快感・食欲低下につながる方もいらっ […]
9/29(木)栄養部内にて勉強会を実施いたしました。 今回のテーマは「CKD（慢性腎臓病）について」です。 CKDのステージ毎の食事療法のポイントを透析患者様の実例に沿って説明していました。 CKDでは、ステージ毎に「た […]