地域への訪問に伺わせていただく中で、 摂食嚥下の栄養介入依頼が増えてきています 摂食嚥下の食支援に関する、いくつかのアイテムを紹介します ①吹き戻し笛です。吹く力に応じてレベルをわけています。 ピンクはレベル1、青がレベ […]
本ブログでも度々登場するピンクのふくろうちゃんですが、 実は私たち医療法人社団ユニメディコ 認定栄養ケア・ステーションの マスコットキャラクターです。 スタッフから名前を募集した結果『栄福(えいふく)』となりました。 ピ […]
栄養だより 12月号は飲酒についてです。 適度な飲酒は、ストレス解消やリラックス効果をもたらしてくれます。 1日の適正量、飲酒・食事のポイント、休肝日について等・・ 今月も栄養の知識がぎゅっと詰まった内容になっています! […]
第3回 日本在宅医療連合学会大会 に参加いたしました。 テーマは  つながる~在宅医療の実践とエビデンスの構築~ 当法人からは、 災害時における支援物資を用いた嚥下調整食調理の検討 について 発表いたしましたのでご報告さ […]
11月24日から26日まで東京ビッグサイト にて開催されている展示会 次世代ヘルスケアプロジェクト2021に参加して参りました。 ●メーカーによる業務用厨房機器・調理システム・食器など展示 ● A.I.解析を用いた豊富な […]
栄養だより 11月号は鉄分補給についてです。 効果的な鉄分の摂り方・ヘム鉄&非ヘム鉄とは?・鉄分の吸収を妨げないための工夫など・・ 今月も栄養の知識がぎゅっと詰まった内容になっています! 日々の生活に、ぜひご活用ください […]
栄養だより 10月号は秋の味覚を代表する1つ さんまについてです。 魚の脂だけに含まれる不飽和脂肪酸であるDHA・EPAの上手な取り方をご紹介しております。 DHA/EPAは加熱に弱いのでお刺身が1番! 焼き魚にするなら […]
過去発行のスポーツ栄養だより 8月号をご紹介させていただきます。 8月号 はプロテインについてご紹介させて頂きました! 必要量の計算方法やプロテインの選び方、接種する際の注意点を記載した読み応えのある1枚になっています! […]
認定栄養ケアステーションでは、 BULLSフットボールクラブで栄養で支援をさせていただいております 8/28(土)BULLS vs ブルザイズ東京 試合に参加いたしました。 今後も管理栄養士として、 チームに関わり、食で […]
この度、Webサイトを大幅リニューアルし、2021年8月26日より公開いたしました! 今回のリニューアルでは、皆様がより利用しやすくわかりやすいホームページとなるよう、特にデザインやページ構成を見直しました。これまで以上 […]
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