昨年に引き続き、名瀬社会福祉協議会主催/名瀬地域ケアプラザ共催で調理デモ付き講演会を開催しました。 CS横浜南部にて講師を担当しました。テーマは、栄養の摂り方のコツを学ぼう～筋力・免疫力アップ作戦！です。 […]
昨年に引き続き、名瀬ケアプラザにて調理デモ付き講座を実施しました。 17名の市民の方、ケアプラザ職員2名を対象に、CS横浜南部にて講師を担当しました。 講演テーマは、おやつからきれいになろう！食習慣をふりかえりができる内 […]
神奈川県鎌倉保健福祉事務局三崎センターからの講師派遣の依頼にて、三浦市の『ツクイ三浦』にて通所とグループホームの職員を対象に講演を致しました。 テーマ『在宅での生活を維持するための食支援〜私た […]
2024年2月15日(木)～16日(金)にパシフィコ横浜で開催されました第39回日本臨床栄養代謝学会学術集会JSPEN2024に参加いたしました。 今回のテーマは「All Together」、職種の関わりや […]
神奈川県栄養士会主催、栄養ケア・ステーションのスキルアップセミナー 「認定栄養ケア・ステーションの取り組み事例と地域で活躍する栄養士の育成について」で講演させていただました。 2022年から実施している外部の管理栄養士方 […]
2024/1/26～1/28 京都の国立京都国際会館で開催されました【第27回日本病態栄養学会年次学術集会】に参加させていただきました。 本学会のテーマは「サステナブルな栄養管理を目指して！」です。日本が抱 […]
(公社)神奈川県栄養士会主催、神奈川県介護支援専門員協会協力の研修会にて 『在宅高齢者への食支援』というテーマで訪問栄養指導の症例報告を致しました。 症例報告では1つ目が口腔低がん術後、摂食嚥下訓練の独居高 […]
名瀬地域ケアプラザにて名瀬道場第2弾とし、調理実習と栄養講演会を実施しました。 本日のメニューは【冬野菜カレー・大根ツナサラダ】です。 主菜には、みじん切りにして炒めたしょうが、大根をたっぷりいれた冬カレー […]
