本ブログでも度々登場するピンクのふくろうちゃんですが、 実は私たち医療法人社団ユニメディコ 認定栄養ケア・ステーションの マスコットキャラクターです。 スタッフから名前を募集した結果『栄福(えいふく)』となりました。 ピ […]
栄養だより 12月号は飲酒についてです。 適度な飲酒は、ストレス解消やリラックス効果をもたらしてくれます。 1日の適正量、飲酒・食事のポイント、休肝日について等・・ 今月も栄養の知識がぎゅっと詰まった内容に […]
第3回 日本在宅医療連合学会大会 に参加いたしました。 テーマは つながる～在宅医療の実践とエビデンスの構築～ 当法人からは、 災害時における支援物資を用いた嚥下調整食調理の検討 について 発表いたしましたのでご報告さ […]
11月24日から26日まで東京ビッグサイト にて開催されている展示会 次世代ヘルスケアプロジェクト2021に参加して参りました。 ●メーカーによる業務用厨房機器・調理システム・食器など展示 ● […]
11中区看護ステーション主催で開催されました栄養ケア研修会に参加致しました。 認定栄養ケア・ステーション横浜南部として講演をさせていただきました。 在宅訪問栄養指導の対象疾患について 具体的な栄養介入・食支 […]
栄養だより 11月号は鉄分補給についてです。 効果的な鉄分の摂り方・ヘム鉄＆非ヘム鉄とは？・鉄分の吸収を妨げないための工夫など・・ 今月も栄養の知識がぎゅっと詰まった内容になっています！ 日々の生活に、ぜひ […]
栄養だより 10月号は秋の味覚を代表する1つ さんまについてです。 魚の脂だけに含まれる不飽和脂肪酸であるDHA・EPAの上手な取り方をご紹介しております。 DHA/EPAは加熱に弱いのでお刺身が１番！ 焼き魚にするなら […]
９月に行われた部内勉強会 をご紹介させて頂きます。 「フィジカルアセスメント・頸部聴診法」・「認知症」の２つについて学びました。 ● テーマ「フィジカルアセスメント […]