「低栄養」とは健康的に生きるために必要な量の栄養素が摂れていない状態を指します。 低栄養の状態が持続することで、筋力低下、免疫力低下、疲労感などが感じられます。 加齢に伴うの筋力・心身機能低下はサルコペニア・フレイルと呼 […]
栄養部院内勉強会を実施いたしました。 ①診療報酬、介護報酬改定について  ②「病態栄養学会報告」「症例検討(心不全)」 ③「JSPENに参加し気になったテーマ発表」「症例検討(GLIM基準)」   ①介護報酬改 […]
5月上旬頃、大学生アメリカンフットボール部へおにぎりイベントを行いました。 初めに資料を用いて、必要エネルギー・タンパク質の計算、補食の役割の説明、コンビニ商品の紹介。 調味料を使用しないタンパク質豊富なおにぎりの作成を […]