先日11月20日（日）、横須賀地区栄養士連絡協議会 災害チームとして、馬堀海岸地区で行われた防災訓練に参加いたしました！
防災訓練では、JDA-DAT号の紹介の他、非常食の展示、お米を用いてパッククッキングの実習を行いました。
今にも雨が降り出しそうな寒空の下パッククッキングを行ったため、なかなかお湯が温まらず苦戦しましたが、
実習を通してパッククッキングの方法やポイントなどをお伝えすることができました。
加熱中、DAT号や非常食の展示に足を運んでくださった方からは、
「栄養士がこんな活動しているなんて知らなかった」「自分の家の備蓄も見直さなきゃ」と、
様々な感想を頂きました☺
「災害時、食で困った際には栄養士会の災害支援チームがある」ということを知っていただけるよう、引き続き活動して参ります！